Kako napraviti generator dima za pušnicu?

Kada generator dima radi, dim igra izuzetno važnu ulogu. On je taj koji dodaje jedinstven okus i posebnu aromu. Mnogi još uvijek preferiraju kupnju gotovih modela, dok je mali postotak ljudi zainteresiran za korištenje vlastitog uređaja. Ovo je izvrsna prilika da uštedite svoj proračun od nepotrebnih troškova i iskusite zadovoljstvo stvaranja nečega vlastitim rukama.

Pušenje nije brz proces. To zahtijeva posebne vještine, a ima i sljedeće značajke:

• minimalna temperatura nastalog dima;
• dug proces obrade, koji može trajati od nekoliko sati do nekoliko dana;
• preporuča se isključivanje crnogorične piljevine iz eksploatacije, jer oni imaju sposobnost da daju gorak dimljeni proizvod;
• proizvod se mora obraditi, odnosno očistiti, oprati, soliti i osušiti.

Izgradnja domaće generacije dima sama po sebi nije lak zadatak. Za izvršavanje naših planova potrebno je imati slobodno vrijeme, materijale i strpljenje. Mnogi se ne usuđuju pokušati napraviti generator kod kuće i radije ga kupuju. Takav ventilator hladnog dimljenja je prilično težak, ali korištenje sheme pomoći će vam da shvatite sve. Sa dimnim generatorima svaka će pušionica raditi puno bolje.

Pronađite gotov crtež za proizvodnju generatora nije teško.

Da biste vlastitim rukama izgradili generator dima, morate unaprijed nabaviti sljedeće materijale:

• spremnik koji bi trebao biti sličan spremniku;
• uređaj za izbacivanje;
• kompresor;
• sirovine

Svaka se stavka mora detaljnije razmotriti.

Spremnik će služiti kao komora za izgaranje gdje će se piljevina tinjati i stvoriti dim. Ne postoje posebni zahtjevi u pogledu količine spremnika.

Vrijedno je uzeti u obzir nekoliko preporuka stručnjaka.

• U maloj posudi piljevina će brzo izgorjeti. Kako bi podržali proces pušenja, morat ćete ih redovito bacati.
• Kao spremnik odgovara bilo koji kapacitet. Jedina stvar koja bi trebala imati vatrostalnu imovinu. Na primjer, aparat za gašenje požara već je korišten ili termos.
• Preporučuje se odabir budućeg spremnika s promjerom cijevi od 8 do 10 centimetara i duljine od 40 do 50 centimetara.
• Da bi se kompresor spojio s zrakom, na dnu spremnika napravljena je rupa malog promjera (10 milimetara).
• Da bi se izbjeglo prekomjerno usisavanje zraka, gornji dio mora biti ostavljen u vakuum formatu.

Osnova generatora će izvoditi metalne cijevi. Oni su međusobno spojeni zavarivanjem, rezanjem i zavarivanjem. Ejektorska naprava može se postaviti na donji ili gornji dio spremnika.

Za malu kućicu za pušenje vrijedi staviti izbacivač na dno spremnika. Zbog osobitosti generatora dima, donji uređaj za izbacivanje se gasi. Stoga komora za izgaranje zahtijeva ograničenje visine. Smanjuje se radno vrijeme uređaja. Također, ako postavite donji ejektor, on neće stvoriti prirodni propuh, jer se dim i spremnik nalaze na istoj visini. Kad isključite kompresor, dim neće ući u pušionicu. Biti će praktičnije odabrati gornju instalaciju ejektorskog uređaja.

Kompresorske funkcije generatora dima mogu izvoditi gotovo svaku pumpu. Za pušionicu korišteni su stari akvarijski kompresori kapaciteta oko pet vata. Izvrsna su zamjena za kupljene kompresore jer su dizajnirani za dugotrajnu aktivnost bez stalnog nadzora osobe. Na pozitivne strane možete dodati i nisku cijenu i tihi rad kompresora. Pravi majstori njihovog rada čine kompresor plastičnih spremnika i hladnjaka, koji se nalazi u jedinici računalnog sustava. No, najlakši i najjeftiniji izbor je kupiti gotov uređaj.

Da biste pušili proizvod kod kuće, trebate sirovinu koja je odgovorna za prisutnost dima. U ovom slučaju, sirovina će biti piljevina. Za pušenje proizvoda nije preporučljivo koristiti piljevinu iz zimzelenog drveća - smreke, bora ili jele. Za sirovinu generatora dima, druge vrste su savršene. Kada koristimo bor ili sličnu piljevinu, konačni dimljeni proizvod bit će vrlo gorak.

Prije svega, preporuča se dati prednost spremniku s debljinom stijenke većom od dva i pol milimetra kako bi se izbjegla deformacija tijekom jakog zagrijavanja.

S obzirom na činjenicu da se u gornjem dijelu spremnika održava optimalna temperatura (i ne podliježe grijanju), sasvim je moguće koristiti fleksibilno crijevo za spajanje kompresora. Nosač je mala izbočina na površini koja je načinjena od teflonske plastike. Njezina je zadaća izvršiti izolacijsku funkciju i spojni element.

Donja baza ne zahtijeva obveznu rupicu koja se može ukloniti. Ako je potrebno, napravite veliku rupu s vratima za zatvaranje. Pomicanjem poklopca možete podesiti potisak. Ova metoda se koristi za velike dimenzije spremnika. Zahtijeva da je gornji poklopac dobro zatvoren.

Da bi se izbjegla korozija, vanjski dio spremnika je obrađen s temeljnom ili specijaliziranom bojom. Oba spoja su otporna na nagle promjene temperature. Nakon završetka montaže i spajanja kompresora, možete napuniti spremnik piljevinom i provjeriti je li u radu generator dima.

Generator dima za dim dimenzioniran je za dugotrajan rad, jer pušenje može trajati od jednog sata do jednog dana.

Tehnički zahtjevi mogu biti optimalni za kućnu uporabu.

• potrošnja električne energije ne prelazi četiri kilovata dnevno;
• ako sustav grijanja dosegne željenu temperaturu, isključit će se. Nakon hlađenja, oprema se pokreće automatski;
• jedan kilovat mjeri se mehanizmom grijanja;

• kapacitet piljevine drži jedan i pol kilograma. Takav volumen piljevine omogućit će pušionici da radi kontinuirano oko dva dana;
• za rad opreme potrebna je obična kućna utičnica za dvjesto dvadeset volti
• u slučaju komore za sagorijevanje od jednog kubika, ona će biti ispunjena visokokvalitetnim i gustim dimom;

• generator dima potreban je za stvaranje dima s visokim intenzitetom;
• zahtijeva kontinuirani prijenos dima u komoru za izgaranje;
• Prednost je činjenica da se oprema ne prati stalno. Stoga ne zaboravite na postojanje pravila o sigurnosti od požara i njihove usklađenosti;

• Piljevina ima nisku cijenu, stoga je preporučljivo pripremiti malu količinu unaprijed. To će omogućiti, uz opreznu upotrebu, da se razmaci tijekom preuzimanja umnožavaju;
• složenija gradnja u isto vrijeme nije toliko pouzdana. Stoga se preporuča odabrati iznimno jednostavan za samogradnju generatora dima, koji je također savršeno prilagođen za dugotrajan rad.

Temperatura nastalog dima može se podesiti smanjenjem ili povećanjem spojnih cijevi generatora dima i komore za hranu. Potrebno je unaprijed odrediti kapacitet dimne komore. Za pušenje velikog volumena vrijedi koristiti stari hladnjak. Zbog činjenice da su vrata čvrsto zatvorena, isporučeni dim će biti pohranjen u unutrašnjosti i obradit će proizvode, zadržavajući optimalnu temperaturu. Nakon završetka montaže generatora dima, nije potrebno žuriti da se koristi s velikom količinom proizvoda. Preporuča se staviti mali volumen za probni rad.

Uzimajući samostalnu proizvodnju generatora dima, treba ga pažljivo pratiti kako bi se napravila u skladu s pravilima zaštite od požara i ispravnim radom s uređajima za napajanje.

U slučaju kvara generatora, tehničar mora biti prilagođen za automatsko isključivanje. Električne instalacije i ostali dijelovi koji se mogu oštetiti pregrijavanjem trebaju biti smješteni na sigurnoj udaljenosti od mehanizama grijanja opreme. Najkorisnija mogućnost u smislu sigurnosti bila bi generator dima izrađen od trajnog metala obloženog bojom otpornom na toplinu.

Za informacije o tome kako napraviti generator dima za pušnicu pogledajte sljedeći video.