Odabir dimnih kamera "Smoke Dymich"

Dimnica je komora u kojoj su različite namirnice izložene dimu. Hladno pušenje uključuje promjenu temperature u rasponu od +18 do +35 stupnjeva Celzija. U pravilu, uglavnom puše ribu, meso, gljive i rjeđe povrće. Hladno-dimljeni proizvodi zadržavaju masnoće i druge korisne tvari i mogu se dugo čuvati. Dimne komore s govornim i neobičnim imenom "Dim Dymich" pomoći će ispravno provesti ovaj težak proces.

Ako je ranije pušenje bilo nužno, što je pomoglo u očuvanju hrane za hladnu zimu, sada je to poslastica koja se ponekad prodaje po razumnoj cijeni. Sada svatko može naučiti tajne i nijanse pušenja, a mobilne komore za pušenje pomoći će u tome.

Pušenje u komorama za pušenje tolerira sljedeće proizvode: meso, piletina, riba, mast, šunka i razne kobasice. Nakon završetka procesa, svaki od tih proizvoda dobiva ugodnu boju i poseban ukus. Različiti proizvodi različitog stupnja pušenja mogu se dobiti posebnim receptima, vrstama čipsa, specifičnim trajanjem pušenja i temperaturom.

Svi dolje opisani modeli dobili su priznanja i dobre kritike. Oni obavljaju svoje funkcije ispravno, i stoga su vrlo popularni među potrošačima.

Službeno, ova jedinica ima sljedeći naziv - „električna minijaturna pušnica za hladno pušenje“. Slovo "M" označava da ovaj model ima male dimenzije, a "01" označava da je uređaj proizvod prve generacije. Najviše od svega ova pušnica je pogodna za kućnu dimu, pa je jako voljela lovce, vrtlara i ljubitelje domaćeg dimljenog mesa.

Ova mala 32-litarska kućna pušnica tiho se uklapa u automobil. i ne zahtijeva posebne radne uvjete. Cijeli proces pušenja može trajati od 5 sati do jednog dana. Komplet ovog modela uključuje generator dima, spremnik za dimljenje, kompresor, različita priključna crijeva i upute.

Po analogiji s "Smoke Dymych 01M" može se pretpostaviti da ovaj model ima prilično velike dimenzije, njegov volumen je 50 litara. U toj pušionici istovremeno možete pušiti do 15 kg raznih proizvoda. Takva dimna komora razlikuje se od prethodne po veličini i uglavnom je preuzimaju velike obitelji ili mala privatna poduzeća, što potonjem osigurava dodatni mali prihod. Tijelo je također izrađeno od hladno valjanog ugljičnog čelika. Uređaj uključuje: generator dima, volumetrijski spremnik za pušenje, kompresor, spojna crijeva, matice, podloške i druge sitne dijelove, upute.

Ovaj model je izdao druga generacija i postao je još napredniji. Proizvodni materijal - nehrđajući čelik. Od očiglednih poboljšanja može se uočiti ugodniji izgled i otpornost na koroziju. Zapremina ove pušionice je 50 litara, a maksimalna težina prerađenih proizvoda je 15 kg.

Oprema uključuje sljedeće jedinice: Generator dima, rešetka, veliki spremnik za pušenje, kompresor za zrak, cijev za grijanje zraka i cijev za isušivanje dima, spojna crijeva, hardver i upute za uporabu.

U svim kućicama za pušenje glavni uređaj je generator dima, koji je priključen na električnu mrežu, tako da ga prije svega morate provjeriti radi servisiranja. Također je važno znati da čipove za dimnjak treba kupiti samostalno. Kvaliteta čipsa također će ovisiti o okusu proizvoda nakon pušenja.

Većina potrošača bila je zadovoljna što je dim u dimnjačkim kućama Smoke Dymich ravnomjerno raspoređen.i proizvodi su holistički obrađeni. Jednostavan i praktičan set opreme također nije ostao nezapažen i dobio je mnoge pozitivne kritike. Međutim, postoje i negativne kritike, gdje kupci primjećuju da su nezadovoljni nestabilnim dizajnom s nekim problemima pri otvaranju i uklanjanju poklopca. Mnogi su smatrali da je cijena pušionice nešto precijenjena. No, značajna prednost je činjenica da je proizvodnja "Smoke Dymich" je certificiran i pod uvjetom da s jamstvom za 1 godinu.

Proces pušenja u pušnici "Smoke Dymich" - u sljedećem videu.