Pojedinosti o proizvodnji roštilja iz različitih materijala
Kakav piknik se odvija bez okupljanja oko vatre s roštiljem? Kuhanje mirisnog i sočnog mesa na zadimljenom ugljenu daje susretima s obitelji i prijateljima posebnu toplinu i osjećaj slavlja.
Lopari su bitan atribut teritorija privatnih kućanstava, a mogu biti i metalni i kameni. Stvorite moderan dizajn i učinite to sami. Domaći obrtnici za to koriste razne materijale.
Značajke
Ključ uspjeha je dobar kebab - u svježem mesu, desnoj marinadi, mirisnom ugljenu i dobrom roštilju. Upravo zato samoposlužna žeravica pretvara komade mesa u pravo djelo kulinarstva.
Tipično, duljina instalacije odgovara duljini kosilice minus oko 10-15 cm. Širina se izračunava na temelju činjenice da je za svaki ražanj obično dodijeljeno najmanje 8 cm slobodnog prostora.
Primjerice, ako je ražanj (bez ručke) 50 cm, onda je dužina roštilja oko 40 cm, a istodobno širina izravno ovisi o tome koliko su napravljeni ražnjići. Ako je ložište predviđeno za 8 kosnica, tada će njegova širina biti od 72 do 90 cm, ovisno o tome postavljate li ih u koracima od 8 cm ili 10 cm.
Relativno konstantan parametar za sve modele je visina bočne strane. Ovaj je pokazatelj u pravilu u rasponu od 13-18 cm, a ako je manji, ugljen će jednostavno izgorjeti meso, a ako je ražanj postavljen viši, tada će biti potrebno previše ugljena da se meso u potpunosti ispeče. Prema tome, vrijeme kuhanja će potrajati malo više.
Što se tiče debljine zidova, ovdje, kako kažu, "nećete pokvariti kašu s uljem." Deblji zidovi, ukusniji kebab, u procesu korištenja čađe na njima, neki ga pokušavaju očistiti. To nije vrijedno raditi, jer služi kao izvor infracrvenih zraka, bez njih dobivate samo pečeno meso, naravno, ukusan, ali ipak ne pravi kebab. Pa da bi kuhana hrana bila ne samo ukusna, već i korisna, na dnu su napravljene rupe koje pridonose protoku zraka.
Vrlo je važno smanjiti te praznine samo na dnu, jer kisik prolazi kroz zrak dok prolazi kroz ugljen. To štedi hranu od štetne oksidacije enzima sadržanih u njima. Ako se rupe nalaze na boku, kisik će ostati u ulaznom strujanju zraka i kebab u ovom slučaju neće biti toliko zdrav.
Najčešći opcije za proizvodnju lemljenja su modeli metala i opeke.
Metalne konstrukcije imaju mnoge prednosti.
- Niska cijena To je možda glavni čimbenik koji utječe na popularnost metalnih proizvoda. U trgovinama možete pronaći modele od 500 rubalja. U isto vrijeme, ako sami napravite roštilj, koristeći lim, kutove i cijevi, tada će cijena proizvoda biti još niža. A ako uzmete u obzir da možete sigurno koristiti metalno smeće na roštilju, tada će se cijena gotovog proizvoda uopće približiti nuli.
- Jednostavnost proizvodnje. Čak i neprofesionalac koji poznaje osnove zavarenih plovila moći će obavljati radove na izgradnji metalnog roštilja.
- Metalni roštilji su vrlo pokretni. Mogu biti postavljeni bilo gdje, mijenjati njihov položaj i čak ponijeti sa sobom na izlet.
- Trajnost. Lopari od metala imaju dugi vijek trajanja, zbog debljine lima i fizičkih i tehničkih parametara metala.
Nedostaci se ne nalaze u svim metalnim lemilicama, već samo u onima koji nemaju potrebnu debljinu zida - brzo izgaraju i raspadaju se te hrđaju iz kiše i vlažnog zraka. Međutim, cijene takvih proizvoda su minimalne, pa ih zamjena ne predstavlja poseban problem.
Braziers od opeke često su instalirani u vikendice i palače. Mogu se razlikovati u različitim oblicima - od jednostavnog jednostavnog dizajna do cvjetne instalacije s temeljnom bazom i različitim elementima dekoracije.
Najjednostavnija opcija su 4 zidana opeke međusobno povezana. No, u pravednosti, napominjemo da se u praksi, cigla roštilj se nalazi u složenijim modifikacijama - danas roštilja su široko proizveden, koji, u stvari, predstavljaju najviše pravi mini-kuhinja na otvorenom.
Ovisno o primjeni, postoje vrtni i profesionalni dizajn.
Vrtlarski uređaji za prženje mogu se razlikovati u najrazličitijim vrstama - mali metalni kontejneri, jednostavne konstrukcije od opeke i modeli od improviziranih materijala koje prikupljaju domaći majstori. U isto vrijeme, žeravice mogu imati velike dimenzije, biti izgrađene unutar zatvorene sjenice, što predstavlja određeni kompleks.
Takve sjenice su prilično skupe, ali skladno se uklapaju u bilo koji vrtni dizajn, postajući njegovo središte i vrhunac.
Profesionalna oprema izrađena je isključivo od izdržljivih materijala visoke kvalitete, a karakterizira ih dobro promišljen model. Lako je postaviti 20 ili više ražnjića na takve roštilje. Takvi objekti široko se koriste u velikim restoranima i kafićima.
Značajka profesionalne opreme za prženje je da osigurava gotovo neprekidan rad. U pravilu, izrađeni su od nehrđajućih metala otpornih na toplinu, ojačani dvostrukim okvirom od metalnog profila. Takvi modeli iznutra su prekriveni toplinskim izolatorom, a ložište je izrađeno od šamotne opeke. To daje dobru zaštitu vanjskih zidova od prekomjernog zagrijavanja.
Vani ukrašavaju profmangale pločicama, porculanskim kamenom ili dekorativnom žbukom, zahvaljujući čemu stječu stilski i estetski dizajn i ugrađuju se u sredini kao dio koncepta interijera.
Profesionalna oprema često može biti opremljena filtrom za dim, kosilicama, rešetkama dizala i drugim uređajima koji nisu predviđeni za jednostavne vrtne proizvode. Najskuplji roštilji opremljeni su rasvjetom i toplinskim naočalama.
Također se razlikuju elektromangali i modifikacije plina.
Električni roštilj zahtijeva prisustvo izvora napajanja spojenog na AC mrežu. Proizvod je opremljen grijačima, oni su odgovorni za ubrizgavanje topline. Ovaj model radi samo na struju. Ne može se ponijeti sa sobom u šumu ili na rijeku, ali vam omogućuje da uživate u ukusnom roštilju kod kuće u vašoj kuhinji.
Plinski modeli u načelu su slični plinskim roštiljem. To su proizvodi težine 30-60 kg, opremljeni ugrađenim plinskim cilindrima. Ova opcija vrijedi samo za ugostiteljske objekte.
Moderno tržište nudi raznovrsne užarene namirnice raznih oblika, namjena i materijala, tako da sada možete uživati u omiljenom kebabu bilo gdje: kod kuće, na pješačenju, u planinama i na obalama slikovitog ribnjaka, u šumi ili čak u gradu.
Vrste dizajna
Najjednostavniji lonci, u pravilu, imaju pravokutni oblik. Ugljen se nalazi na dnu kutije, što stvara potrebnu toplinu. Međutim, proizvođači vrtnog alata izumili su mnoge od najrazličitijih opcija i modifikacija roštilja.
stacionaran
Nepokretni ulični roštilji tradicionalno se ugrađuju u zemlji i prigradskim područjima.Ovaj dizajn može se staviti u vidikovcu ili ispod malog krova. To će vam omogućiti kuhanje čak iu kišnim i vjetrovitim vremenskim uvjetima.
Stacionarni roštilji su masivne građevine koje se ugrađuju na temeljima "za stalno nastanjenje".
Materijal za izradu stacionarnih modela je metal, kamen i opeka u različitim kombinacijama. Takvi roštilji često su ukrašeni dekorativnim elementima tako da oni postaju stvarno mali arhitektonski oblik i služe kao osebujan ukras vrta. Modeli su optimalni za ugradnju gdje vlasnici kuća stalno žive.
prenosiv
Prijenosni roštilji, za razliku od sklopivog, kompaktnog i laganog. To su putni uređaji, mogu se nositi u rukama ili slobodno kretati automobilom. Prijenosni dizajni lako se pretvaraju i preklapaju u malu veličinu i težinu.
Prednosti takvih modela je njihova pokretljivost - možete poći na žeravicu s vama na izlete i šetnje i smjestiti ih bilo gdje - u šumu, na čistini, blizu rezervoara ili u planinama.
Prednosti modela ujedno su i njegovi nedostaci: da bi se olakšala konstrukcija, za materijal se uzimaju tanki čelični limovi koji se ne razlikuju po snazi i trajnosti. A osim toga, mala težina ne dopušta istovremeno kuhanje velikog broja kebaba. Proizvod je optimalan za male tvrtke koje vole raznolikost i stalno mijenjaju mjesta susreta.
kombinirana
Kombinirani lonci se koriste u privatnim kućama i kućama. To su dizajni koji vam omogućuju kuhanje na nekoliko načina. Najveća potražnja je za roštiljima i pušnicama.
Na roštilju s funkcijama pušionice možete ne samo napraviti mirisni ražnjić, već i dimiti, primjerice, piletinu ili ribu. A na roštilju dobivamo ne samo meso, već i izvrsno povrće.
Kombinirani lonci su stacionarni i pokretni. Najprimitivnija opcija je metalni sklopivi roštilj, s redovnim roštiljem na kojem se priprema roštilj. Mogu se izraditi ne samo od metala, nego i od opeke ili prirodnog kamena - takve su strukture masivnije. Oni su stacionarni.
Što možete učiniti?
Danas u trgovinama postoji veliki izbor lonaca za svačiji ukus i novčanik. Možete ih kupiti u velikim hipermarketima u zgradama, te u trgovinama poznatim mnogim trgovačkim lancima. Međutim, nemirno to nije dovoljno - izumili su metodu “1000 i 1” za izradu originalnih i nestandardnih roštilja iz raznih materijala. Sve se koristi - stara kupaonica, slomljena sustavna jedinica ili čak kante. Često su u tijeku prazne plinske boce ili rabljene bačve. Mnogi rade kombinirane roštilje čak i od medicinskih beeksa!
Ovdje su samo nekoliko zanimljivih ideja dacha roštilj vlastitim rukama.
Od ražnjića
To je možda najbrži i najlakši način da se "organizira" žeravica. Za njega, uzmite uobičajene ražnju - prikladan model s prstenovima. 4 ražnjača su zalijepljena u tlo tako da prostor između njih nalikuje kvadratu, zatim se dva prstena propuštaju paralelno jedan drugome kroz kolutove, a preostali ražnjići s mesom već su položeni na njih. Dizajn je prilično nestabilan, može izdržati 3-5 ražnjića s malim komadima mesa, ali roštilj za nju već je pretežak.
Pečenje kebaba u takvom roštilju će potrajati nešto duže nego inače, jer konstrukcija nije zaštićena sa strane.
Savjet: ako su svi raspoloživi ražnjići ostavljeni za kuhanje na roštilju, umjesto vodoravnih prečaka koristite jake ravne grane. To je žarko, bolje rečeno, improvizacija u slučaju kada je iznenada zamišljena ideja da se napravi kebab ili je neraspoložen dom ostavljen kod kuće.
U jamu
Ako imate vremena, snage i lopate, roštilj se može opremiti u jami. Udubljenje za to ne mora biti veliko - 50 cm je dovoljno. Ugljen se izlijeva na dno, a ražnjići se postavljaju izravno na tlo, međutim za veću fiksaciju rubovi se mogu prešati kamenjem ili opekom. Za razliku od prethodne verzije, ova modifikacija štiti vatru, a toplina namjerno utječe na meso, stoga kebab brže peče i ispada više mirisna.
Nedostaci uključuju nemogućnost korištenja konstrukcije tijekom i nakon kiše.
Iz dnevnika
Ako se odlučite opustiti u šumi ili na livadi, onda možete izraditi žeravicu iz jednostavnih trupaca. Unatoč činjenici da će se drvo koristiti kao sirovina, jake i debele grane neće dugo izgorjeti. To je sasvim dovoljno za pečenje mesa.
Za ovaj dizajn potrebna su vam dva velika trupca.koje su postavljene paralelno jedna prema drugoj, radi veće zaštite plamena, moguće je ograditi improviziranu žeravicu na preostalim stranama dodatnim trupcima ili kamenjem.
Usput rečeno, potonje se može koristiti i kao žeravica, samo je pronalaženje u šumi teže od grana.
Iz plinske boce
U ladanjskoj kući ili seoskoj kući ponekad se koriste cilindri ispod propana. Oni mogu biti dobar materijal za proizvodnju mangala, međutim, vrlo je važno poduzeti mjere kako bi se osigurala njihova uporaba. Prije rezanja, potrebno je opetovano oprati balon tekućom vodom i sapunom, zatim napuniti tekućinom, otvoriti ventil i ostaviti u sličnom obliku 4-5 dana, po mogućnosti tjedan dana. To je učinjeno kako bi se uklonili opasni ostaci kondenzata unutar spremnika. Tek nakon toga možete nastaviti s radom.
Za izradu takvih žeravica potrebno je vrijeme i trud., ali dizajn je jak i izdržljiv. U dobrim rukama lonac iz cilindara može postati pravo umjetničko djelo, vrhunac dekoracije u vrtu.
Savjet: ako imate slomljeni šivaći stroj, nemojte žuriti da ga pošaljete u smeće - pokušajte iskoristiti njegov donji dio kao elegantnu i ergonomsku bazu za domaći roštilj.
Iz cijevi
To je vjerojatno jedna od najpoznatijih metoda izrade mangala za privatnu parcelu. Za pretvaranje nepotrebnog spremnika u meso za mljevenje, potrebno je samo odrezati vrh bačve mlinom, zatim izbušiti rupe za zrak koji puše s dna i pričvrstiti noge.
Ako nemate aparat za zavarivanje, dizajn se postavlja na cigle ili kamenje. Samo nemojte zatvarati rupu na dnu novopečenog žeravica.
Iz jedinice sustava
Za ljubitelje računalne opreme moguće je i sami proizvoditi mangalu. Kao što znate, tehnologija ne stoji mirno, a starije generacije osobnih računala zamjenjuju snažnije i modernije. Ali što je sa zastarjelom i nepotrebnom jedinicom sustava? Iz nje možete napraviti posudu za kuhanje kebaba! Postupak je jednostavan: prednji dio sistemske jedinice je otvoren i unutarnji sadržaj je uklonjen - samo je tijelo potrebno za žarenje. Vrlo je važno osigurati da se ukloni apsolutno sva plastika i da ostane samo metal.
Odmah napravite rezervu da u ovom slučaju neće raditi svi blokovi - tanki aluminijski izbor bolje je rezerviran za druge netrivijalne ideje, kao i oslikane modele.
Iz medicinske bekaše
Možda je jedan od najoriginalnijih načina izrade roštilja uporaba medicinske perle - spremnika za skladištenje, transport i sterilizaciju medicinskog kirurškog platna i materijala za preljev. Neobični cilindrični oblik i određene osobine omogućuju njegovu uporabu kao mangala za pušenje.Bix ima poklopac, a njegove dimenzije vam omogućuju da unutar police stavite hranu i iscrpite masnoću.
Bixes karakterizira dobra otpornost na toplinu - oni izdržati visoke temperature, oni mogu spaliti male grane, lišće i piljevinu - to jest, organizirati tinja drva materijala, koji proizvodi dim. Na taj način se puši meso ili riba.
Iz auta
Za izradu roštilja možete koristiti prednji dio starog automobila. Vlasnik avtohlama to može učiniti za nekoliko sati, pod uvjetom da ima brusač i aparat za zavarivanje. U "ispražnjenom" prostoru motora ugrađena je kutija za prženje i sve - rad može početi! Neki obrtnici postavljaju takav dizajn na kotače i sastavljaju mobilni uređaj.
Platišta se također mogu koristiti kao žeravica - imaju zaobljen oblik, već imaju rupe, a gustoća vam omogućuje da zapalite vatru i dugo održavate visoku temperaturu. Jedino što nedostaje je dno. Isječci diskova također bi trebali biti ispravljeni - oni mogu biti preveliki za male komade ugljena. Tako da se kosilice mogu postaviti u takav uređaj bez ikakvih problema, ima smisla zavariti metalni držač ili jednostavno koristiti roštilj - okus kebaba ne postaje gori.
Postoji mnogo ideja za izradu mangala. Može biti izrađena od blokova od pjene, dijelova plinskog štednjaka i perilice za rublje, betona, pa čak i iz tave - samo trebate pokazati malo mašte i vještine!
Proizvodna tehnologija
Ljudi upoznati s tehnologijom rada na metal i plazma rezanje, ne trebaju preporuke za proizvodnju roštilja - oni će sastaviti dizajn doslovno sa zatvorenim očima. Ali za one čije je građevinsko iskustvo malo, naši savjeti će biti korisni. I prvi od njih - polako pristupiti toj stvari. Ne pokušavajte brisati u složenoj modifikaciji - najjednostavniji lonci napravljeni od lima bit će prikladni prvi put.
Kasnije, kada naučite princip i razradite vještine, možete se okušati u više stilskih i zamršenih dizajna.
Dakle, prva stvar koju treba učiniti je napraviti crteže i red, a zatim izračunati dimenzije. U pravilu, dizajn na 8-9 ražnjića je optimalan za tvrtku prosječne veličine. Kebab je dobro vruć, pa je druga hrpa sasvim moguće pržiti dok gosti jedu prvi. Da bi meso bilo ukusno, ražnjići moraju biti propisno položeni preko ugljena - ne smijete ih pritiskati zajedno, ali stvaranje prevelikih rupa također je ispunjeno ne-ispaljivanjem. Optimalna udaljenost između ražnjića je 8-10 cm, a na temelju toga izračunajte širinu i dužinu roštilja.
Drugi važan parametar je dubina. Trebao bi biti blizu prihvaćenih i provjerenih standarda u praksi. Ako se meso nalazi previsoko od ugljena, onda neće biti prženo, a ako je, naprotiv, nisko, postat će suho i neukusno. Optimalna udaljenost je oko 30 cm.
I naposljetku, posljednji trenutak je ukupna visina konstrukcije, „prilagođena“ osobi koja najčešće proizvodi šiš kebab. Pozovite glavnog kuhara u radionicu. Dajte mu ruke ražnjića i zamolite ga da oponaša aktivnost - trebalo bi biti prikladno za njih da ih okrene, ne savijajući se previše i ne savijajući leđa. Udaljenost od tla do ruke bit će parametar koji se treba uzeti kao osnova za planiranje visine roštilja. Ovaj pokazatelj u pravilu je u rasponu od 80 do 120 cm.
Prije početka rada trebate kupiti sve potrebne materijale:
- lim - debljine 2-4 mm;
- kut s policom od najmanje 40 mm;
- kutna brusilica;
- električna bušilica s setom za bušenje;
- stroj za zavarivanje;
- ravnalo, posebni marker i kvadrat.
Također ćete trebati cijevi ili kvadrate s poprečnim presjekom od 400 mm2. Koriste se za izrezivanje nogu.
Sam po sebi, rad na izradi kutije je vrlo jednostavan - za to trebate napraviti crtež, prenijeti ga na lim i brusiti rezati dno i bočne dijelove, a zatim sve elemente međusobno lemiti.
Tehnički, ovi se koraci mogu staviti u sljedeće upute:
- crtež se izvlači i prenosi na lim od metala;
- slijepe proreze režu se pomoću mlinca;
- na dnu su izbušene rupe za zračne kanale, koristi se bušilica - njihov promjer treba biti oko 10-14 mm, treba ih postaviti u koracima od 5 cm (najmanje 2 cm od kraja);
- u bočnim zidovima su izrezani utori za ražnju, koji su napravljeni gornjim rubom u koracima od 10 cm.
Usput, nije uopće potrebno raditi zavarivanje temeljnim i temeljitim, sasvim dovoljnim učvršćenjem. Dodatne praznine samo će povećati protok zraka i pridonijeti većoj raspodjeli topline.
Zapravo, ovo je glavni dio posla koji se može smatrati potpunim. Daljnje ručke, noge i elementi dekor su zavareni. Možete priložiti pokrov ili privitke za poker i ražnju.
U završnoj fazi oslikana je žeravica. Mnogi ljudi zanemaruju nanošenje boje, ali je uzalud - premaz štiti od korozije i produljuje životni vijek proizvoda. Međutim, boje se mogu koristiti akrilne ili silikatne lakove - otporne su na UV zrake, visoke temperature i vlažnost. Ostale standardne boje mogu osloboditi toksine kada se zagrijavaju. To će dovesti do lošeg zdravlja i razvoja ozbiljnih bolesti.
Da bi se sklopivi žerac malo otežao. To će zahtijevati iste materijale, ali alate treba dodati jigsaw i posebne škare za metal. Kao u prošlom opisu, najprije morate odlučiti o dimenzijama.
Stručnjaci preporučuju uzimanje za osnovu sljedećih shema:
- širina - 30 cm;
- duljina - 80 cm (po stopi od 8 obroka);
- dubina - 15 cm + 20 cm do ugljena;
- visina nogu - oko 60 cm; optimalno, ako je jednaka duljini, doprinosi kompaktnijoj instalaciji).
Za izradu okvira iz uglova, morate napraviti pravokutnik potrebne veličine, pričvrstite uglove cijevi promjera 5 cm i ne manje od 1,7 cm u promjeru - kasnije će se umetnuti u otporne noge.
Izravno za noge uzimaju se cijevi d 20 mm. Na tom dijelu, koji će doći u dodir s tlom, dobro je montirati čepove.
Dno i zidni elementi su izrezani iz metala, u njih su izbušene rupice i izrezani su udubljenja. Dno okvira pričvršćeno je malim vijcima. Umjesto rešetke koristite uobičajenu rešetku najmanjeg promjera. Noge 1,5-2 cm su zavarene na rešetku.
Vijci su pričvršćeni na 4 igle za pletenje. U tu svrhu krajevi su urezani za posebne krilne matice, a zatim su šipke zavarene na oba dijela zidova. Ako nema aparata za zavarivanje, jednostavno zavijte žbice posebnim vijcima u obliku potkove.
Savjet: poželjno je pričvrstiti sav hardver sa strane ognjišta, što će sačuvati njihove niti od sinteriranja opasne za čvrstoću konstrukcije.
Sam sklop ne zahtijeva mnogo truda - dno je montirano na nogamakomadići virila trebaju ući u uske rupe sa strane i zategnuti ih malim maticama. Ostaje samo staviti u roštilj i roštilj se može smatrati spremnim za uporabu.
Ako želite stvoriti više čvrste konstrukcije, dati prednost opeke proizvod - izgleda vrlo stilski, karakterizira izdržljivost, snagu i dugi vijek trajanja, a debeli zidovi omogućuju vam da kuhati ukusna roštilj bez opasnosti od gori svježe meso.
Grijač od kamena i opeke koristi se ne samo za kuhanje mesa. Bez manje uspjeha možete kuhati pilav, riblju juhu ili shurpu, kao i dimljenu ribu ili peći povrće.
Kao i svaka zgrada od opeke, podizanje roštilja zahtijeva pripremu jame. Pogodna je varijanta trake dubine od 50-60 cm, koja se izlije cementom, a iznad nje se postavlja podloga visine 30 cm. Za proizvodnju takvog roštilja poželjno je koristiti štednjak ili prirodni kamen. Zidarstvo se smatra vrlo napornim procesom, koji samo majstori s iskustvom i potrebnim građevinskim vještinama mogu učiniti. To ne znači da neprofesionalac neće moći izgraditi takav agregat - svaki domaći obrtnik može se nositi sa zadatkom, samo osobi bez iskustva treba malo više vremena i truda.
Takav se žerav lako gradi vlastitim rukama. Najvažnije je raditi posao bez žurbe. Konstrukcije su posebna peć s plitkim dimnjakom, unutar nje je postavljena rešetka, a ispod nje postavljena je komora od pepela. Ispod njega opremite odjeljak za dimni materijal.
Za izgradnju takvog žeravica trebat će vam oko 400-500 opeka, kao i glina, pijesak, kapa od bakra i ventila.
Kako napraviti roštilj vlastitim rukama, pogledajte sljedeći video.
dekoracija
Ako se vaš žeravnik koristi samo za rijetke susrete s prijateljima male tvrtke, tada možete kupiti ili napraviti najjednostavniji model. Ali ako je kebab za vas određeni sakrament, onda biste trebali brinuti o njegovom atraktivnom izgledu, tako da žerav može postati ne samo roštilj za noge, nego i zanimljiv naglasak dizajna vrta.
Ovisno o tome je li konstrukcija postavljena ispod nadstrešnice ili na otvorenom, možete koristiti različite obloge.
Mrtav izgled konstrukcije, zavaren u kući, ne ugrožava, jer dok radite na izradi metalnog roštilja, domaći kulibini mogu pokazati najodvažnije fantazije i pobjeći od propisanih standarda, čineći žeravicu onakvom kakvom je zamišljate. Naravno, ne smijete pokrivati žaru s lakovima i bojama - toplina će jednostavno uništiti sve vaše napore, ali sasvim je moguće raditi s oblikom nogu i ukrasnim elementima.
Pokušajte pričvrstiti napa s ispušnim haubom - takav će projekt izgledati vrlo elegantno i temeljito. Ako dizajn koji ste napravili od bačve ili plinske boce, možete pretvoriti roaster u mali avion. Na "krilima" bit će moguće postaviti gotov kebab ili nove dijelove proizvoda. Da biste to učinili, samo trebate napraviti posebnu bočnu stalku. Usput, oni ne moraju biti stacionarni - izmjenjive opcije su također praktične i praktične.
Kovanje se smatra najsigurnijom opcijom za dekor. Uz takav dekor, čak i najbanalniji komad željeza igra se novim bojama i pretvara se u pravo umjetničko djelo. Ovaj pristup može se pripisati takvom stilu kao što je berba, koji je danas vrlo popularan. Osim toga, kovanje je relevantno u svako doba - prije sto godina, a sada, i nakon stoljeća, nikada neće izgubiti svoju estetiku.
Neki majstori radije počinju od uobičajenog pristupa i prave roštilj nepravilnog oblika. Da bi se to postiglo, listovi se savijaju, a pekač zaokružuje. Međutim, ovdje su opcije na moru - proizvod možete napraviti cik-cak ili ovalni.
Dobri stručnjaci mogu jednostavno žarište pretvoriti u živu fantaziju. Ako u djetinjstvu čitate knjige o piratima, onda pretvorite žeravicu u pravi prsni koš! Neka se, umjesto nogu, pojavljuju prekriženi mačevi ili mačevi, a poklopac će biti ukrašen tipičnim elementima korzair dekor. Usput, ovaj roštilj se može koristiti kao pušnica.
Postoji mnogo mogućnosti za dekoraciju, au slučaju opeke ili kamena roštilj. Po želji, može se pretvoriti u pravo srce rekreacijskog područja. Učinkovit će ako opremite stol u blizini, mali stol i klupe.
Ako je zidani roštilj smješten u sjenici ili pod baldahinom, tada su dopuštene različite mogućnosti oblikovanja, možete koristiti pločice ili kamen, ali dekorativna žbuka se smatra najčešćom.
Žbuku treba nanositi tek nakon što se posuda potpuno osuši. Za početak, treba ga očistiti od prašine i prljavštine i obrisati. Stručnjaci savjetuju da koristite rešetku s ćelijama 10x10 mm - u ovom slučaju, žbuka će ležati više čvrsto na površini. Gips je bolje kupiti onaj koji se ne zaprlja. U pravilu, ova se opcija temelji na vapnu, hidriranoj soli ili kalcijevom karbidu.
Možete obložiti žbuku kako biste postigli željenu nijansu. Ni u kojem slučaju nemojte koristiti boju na bazi lana, one će izblijedjeti pod utjecajem temperature i osloboditi sintetičke kemikalije u hrani za kuhanje.
Bolje je odabrati neutralnu boju - takva žeravica savršeno će se uklopiti u bilo koji krajolik. Zanimljiva opcija mogla bi biti umetnuta fragmentima keramičkog posuđa - izgleda vrlo elegantno i originalno.
Najklasičniji dizajn za štednjak je kamena ili pločica. Prve se mogu postaviti samostalno s minimalnim vještinama zidanja, ali rad s pločicama zahtijeva profesionalizam, stoga je bolje povjeriti ga profesionalcu.
Korištenje ovih materijala ima mnoge prednosti. Prvo, oni nemaju izravan kontakt sa stranama peći, već su suspendirani, dakle, ne pucaju i zadržavaju svoju čvrstoću pod utjecajem povišenih temperatura. Osim toga, izlučuju toplinu, tako da mogu zagrijati bilo koju sobu.
Ovaj završni sloj se uglavnom koristi za gazebos ili ugradnju u zatvorenom prostoru.
Kamen se fiksira izravno na zidove peći uz pomoć gline. Ako koristite prirodni kamen, onda je za početak bolje postaviti obrazac na tlu kako biste vidjeli gdje i koji je kamen prikladniji. Umjetno kamenje ima približno istu veličinu, pa kada ga primijenimo, potrebno je samo kontrolirati poštivanje granica vertikalno i horizontalno.
Stil u kojem je napravljen roaster može biti apsolutno bilo koji - hi-tech, moderna, gotička ili klasična. U kućama gdje žive mala djeca, roštilji su često oblikovani kao peći od ruskih narodnih priča.
Ima smisla postaviti prostor oko žeravnice pločama za popločavanje i opremiti prostor za rekreaciju baldahinom. To će omogućiti organiziranje odmora na svježem zraku čak iu kišnom vremenu.
Savjeti za korištenje
Spužva je jedna od najvažnijih stvari. Dizajn može biti vrlo raznolik, kao i sirovine od kojih je izrađen. U svakom slučaju, prije nego što odlučite o parametrima pečenja, trebate ispravno odabrati mjesto za njega.
Sama svrha mini-kuhinje sugerira da bi roštilj trebao biti smješten na određenoj udaljenosti od stambene zgradeObično se instalira tako da se obraća gluhoj strani kuće. Važno je da dim iz njega ne prodire kroz prozore, a iskre ne padaju na zapaljive predmete. Pokušajte ne imati drvene predmete, pohranjene ploče ili stabla vrtova u radijusu od 3 metra.
Ova jednostavna, ali učinkovita sigurnosna pravila neće dopustiti da se ugodan sastanak s obitelji i prijateljima pretvori u tragediju i oštećenje imovine.
Pa, u zaključku, volio bih napomenuti da apsolutno svatko može napraviti žeravicu. Da bi bio visokokvalitetan i elegantan, ne morate biti građevinski guru, dovoljno je imati najjednostavnije vještine za rad s alatima i materijalima različitih vrsta. To ne samo da će vam omogućiti da stvorite proizvod idealnog izgleda, već i značajno uštedite svoj novac.
U svakom slučaju, žeravica koju ste sami izradili jeftinija je od slične u trgovini. Čak i uz nabavu najskupljih materijala, samostalni rad košta manje od korištenja unajmljenih profesionalaca. Osim toga, osobna kontrola nad radom u svakoj fazi će vam omogućiti da budete sigurni da je roštilj gotov, ako ne već stoljećima, onda nekoliko godina sigurno.
Prekrasni primjeri dizajna
- Najslikovitiji su žeravice s elementima kovanja.
- Mangal ugradnja opeke izgleda stvarno luksuzno, naglašava stil i status vlasnika.
- Dizajni u obliku životinja izgledaju vrlo neobično.
- Lopari mogu biti u kategoriji "mini".
- Finski lonci izgledaju netrivalijalno.
- I još nekoliko originalnih ideja.