Proces izrade električnog roštilja

Svibanjski vikend, putovanje do kolibe ili prirode često je povezano s ražnjićima. Za njihovu pripremu treba roštilj. No, često kupiti gotov proizvod u trgovini će biti skupo. Rješenje ovog problema bit će vlastiti električni aparati. O tome koje materijale i alate trebate koristiti, opisane u ovom članku.

Ovisno o dizajnu i mogućnosti kretanja postoje:

• stacionarne;

• prijenosni roštilji

Prva vrsta je cigla ili čvrste metalne konstrukciječije su osnove uvučene u tlo ili na pod sjenice. Ako je lonac postavljen ispod nadstrešnice, kuhanje postaje moguće iu lošim vremenskim uvjetima. Potonji imaju mobilnost - mogu ih se premjestiti na drugo mjesto, ponijeti sa sobom na piknik. Lako se čiste. No, u isto vrijeme, zbog male debljine metala, vijek trajanja takvih struktura je mali, za razliku od prethodne verzije.

Prema vrsti goriva postoje plinski, električni modeli ili proizvodi na ugljen. Svaka vrsta ima svoje prednosti. Stručnjaci za kuhanje kebaba vjeruju da uporaba elektromotora šteti samo krajnjem rezultatu, a meso nije tako dobro kao kod upotrebe konvencionalne peći na drva. U tome ima neke istine, ali kuhanje u ovom slučaju bit će dugačko.

Plinski model je također dobar na svoj način, ali u isto vrijeme morate stalno nositi plinski cilindar sa sobom. To je prilično nesigurno. Kada koristite električne ražnjeve, pozitivna točka je ušteda vremena. Zbog električne rotacije ražnja, meso je sočno i umjereno pečeno. Također, u ovom slučaju, mast neće kapati na ugljen, odnosno komadići mesa neće izgorjeti. Nema potrebe pomno pratiti proces, budući da je automatiziran.

Ako pravilno sastavite kućni elektronički roštilj, rezultat će biti lošiji od korištenja opcije trgovine.

Da biste napravili klasičan model roštilja, trebat će vam:

• 4 ploče od čelika 4mm;

• metalni uglovi;

• elementi za pričvršćivanje;

• električna bušilica;

• stroj za zavarivanje;

• Brusilica (kutna brusilica).

Počnite s izradom zidova. Izrežite uz pomoć kutnih brusilica 2 para traka visine 35 cm. Dobivene su uzdužne (duge) i poprečne (kratke) strane. Odaberite duljinu proizvoda na temelju osobnih preferencija, ali imajte na umu da u prosjeku na dizajn treba smjestiti između 6 i 10 kosova. Preporučuje se prvo izraditi crtež na papiru, a nakon toga utjeloviti projektnu ideju. Dno roštilja priprema se posljednji put.

Ispod ražnja potrebno je izbušiti rupu promjera 1,5 cm u jednom od bočnih dijelova. U donjoj ploči se također napravi 2 reda rupa na raspoređen način. Koristeći kuteve, pričvrstite strane, a za veću nepropusnost, dno i bokovi moraju biti spojeni zavarivanjem. Zatim, iz ugla dimenzija 25 x 25 centimetara ili metalne cijevi kalibra 30 cm, napravite noge duljine 60 do 110 cm i pričvrstite ih na tijelo tijelom.

Preporučuje se izraditi stalak iz cijevi, jer će se lakše montirati i rastavljati lonac svaki put kad se pojavi potreba. Nakon svih koraka, strukturu treba obložiti posebnom bojom za metal. Tako će trajati dulje i bit će manje osjetljiv na koroziju.

Materijal boje mora biti otporan na toplinu.

Evo nekoliko odgovarajućih boja:

• Certa može izdržati temperature + 900C. Može se zvati OS-82-03T.
• Rust-oleum - do + 1093S. Mat crna, bijela ili srebrna.
• KO-8101 - do + 650C. Paleta sadrži 12 boja.
• KO-8111 podnosi očitanja termometra do + 600C.

Nije potrebno praviti žeravicu od čvrstih limova. Može se izraditi uz pomoć nekoliko dijelova metala, pričvršćenih zavarivanjem, ili pomoću stare metalne cijevi. Iz nje se može napraviti jedan roštilj s poklopcem ili dva odvojena žeravica. Nakon toga, struktura treba biti ukrašena neobičnim elementima ili jednostavno oslikana.

Ako slijedite savjete stručnjaka, bolje je koristiti materijal otporan na toplinu. Tako možete spriječiti deformaciju strukture. Doista, u procesu kuhanja dizajn je izložen visokim temperaturama.

Još jedan čvrsti, izdržljivi i toplinski zadržavajući element je lijevano željezo. No, u pravilu, gotovi proizvodi iz njega ispadaju teški, i bit će ih teško transportirati. No, za stvaranje stacionarni roštilj ovu opciju svibanj dobro biti pogodan.

Postoji mnogo kontroverzi oko pocinčanog čelika. Kada se zagrijava, materijal može ispustiti štetne tvari u atmosferu, a prema nekim majstorima mogu ući u meso tijekom kuhanja. Međutim, većina korisnika smatra da je to zabluda, jer se materijal ne može zagrijati u tolikoj mjeri da se cink počne izdvajati.

Najčešće korištena opcija je nehrđajući čelik. Takvi proizvodi nisu podložni koroziji i mogu se ostaviti na otvorenom čak iu kišnom vremenu. Materijal je izdržljiv - trajanje njihove službe je nekoliko desetljeća. S estetskog stajališta, dizajn će se skladno kombinirati s bilo kojim krajolikom.

Izbor se vrši na temelju osobnih preferencija. Ili primijenite materijale koji su trenutno dostupni.

Kao motor možete koristiti motor za pranje prozora ili motor koji pokreće brisače. Strana rotacije nije važna. Napon bi trebao biti 12 volti. Ako je veća, brzina vrtnje će biti prema tome veća, a meso neće biti prženo na željeni stupanj.

Dizajn će prestati biti pokretan i postoji opasnost od strujnog udara. Ovisno o modelu motora, može se napajati strujom ili baterijom.

Za rotiranje ražnjića, pored motora, potrebni su vam i zupčanici, lanci, izvor električne energije. Na osovinu motora montirajte remenicu ili glavni lančanik. Trebaju biti različite veličine, zbog čega će se brzina vrtnje smanjiti. Motor se spušta odozdo prema kutiji shashlik.

Da bi električni remen funkcionirao ispravno, potrebno je spojiti zupčanike u jedan sustav, algoritam montaže koji izgleda ovako:

• Pričvrstite jedan stupanj prijenosa, a zatim pričvrstite lanac na kućište motora.
• Zatim pričvrstite drugi zupčanik na zid elektro-kutnog.
• Pričvrstite preostale zupčanike redom.

Nakon svih manipulacija možete provjeriti izvedbu dobivenog roštilja. Kada uključite uređaj, pokreće se 1. stupanj prijenosa. Nadalje, trenutak se prenosi na sljedeće zupčanike. Zbog toga se kosilice okreću istom brzinom. Za podešavanje stupnja njihove rotacije potrebno je zategnuti remen.

Ovi alati su dizajnirani za različite svrhe. Ražanj se koristi za kuhanje velikih komada mesa ili peradi, a ražnjići - za male komadiće. Duljina ražnja treba biti 15 cm veća od širine električnog roštilja tako da rotacija alata ne bi ometala. Optimalna debljina je 15 mm. Širina štapa je odabrana ovisno o komadima mesa koje planirate kuhati.

Ražanj je ravan, okrugli, kvadratni ili u obliku ugla. Za najmanji komadi mesa stane ravan oblik. Zahvaljujući trgu, pogodno je pripremiti jela od mljevenog mesa, jer zbog posebnog dizajna proizvod neće skliznuti. Kružna inačica nije prikladna, jer se prilikom kuhanja meso okreće i skida s ražnja. Alat mora biti jak, inače komadići mogu pasti u rešetku prilikom okretanja.

Ražnjići se mogu kupiti u trgovini ili sami izraditi.

Za ovo su potrebni sljedeći materijali:

• čekić;
• kliješta;
• dlijeto;
• čelična šipka;
• alati za kovanje za obradu metala;
• stroj za šmirglanje.

Prvo, od šipke kalibra 6 mm s dlijetom i čekićem, treba izraditi 6-10 duljina od 70 cm. Radi lakšeg rada s metalom, bolje je zagrijati u peći ili u rastavljenoj vatri. Zatim morate malo pričekati dok se materijal ne ohladi, inače će se lako slomiti i sve ćete morati ponovno učiniti. Nakon što se materijal malo ohladi, čekićem i nakovnjem treba dati budućem ražnju određeni oblik. Debljina treba biti unutar 2,5 mm, 10 cm mora se povući s suprotne strane.

Ovaj dio će biti ručka, treba biti savijen u obliku kruga ili u obliku spirale uz pomoć kliješta. Dalje, stroj treba obraditi glavni dio ražnja, kraj bi trebao biti malo izoštren. Nakon što se gotov proizvod najprije spusti u izvor požara, odmah ga odvesti u hladnu vodu.

Provedene su sve faze pripreme. Možete početi testirati nastale električne kebabove i domaće ražnjeve i ražnju.

Na temelju svih gore navedenih podataka, možemo izvući određene zaključke.

• Za samoproizvodnju elektro-kutne ne treba puno vještina i vještina. Sve je vrlo jednostavno. Glavno je prvo napraviti plan na papiru, a tek onda ga staviti u praksu.
• Na ložištu nije potrebno koristiti čvrsti metal, možete koristiti pojedinačne dijelove i zajedno ih zavariti ili pronaći staru metalnu cijev. Najbolja opcija je nehrđajući čelik. Proizvodi nisu podložni koroziji i mogu se ostaviti na otvorenom čak iu kišnom vremenu. Materijal je izdržljiv - trajanje usluge je nekoliko desetljeća. S estetskog stajališta, dizajn će se skladno kombinirati s bilo kojim krajolikom.
• Ako ne želite dugo graditi žeravicu, možete kupiti gotovi i samopriloživi elektromotor.

• Kao motor, motor perača prozora ili motor koji pokreće brisače će raditi. Strana rotacije nije važna. Napon bi trebao biti 12 volti. Ovisno o modelu motora, može se napajati strujom ili baterijom.
• Ako nema ražnjića i ražnjića - nema problema. Možete ih sami izraditi iz dostupnih alata.
• Električni roštilji na ugljen i unutarnji roštilj se ne koriste kod kuće.

Nezavisna proizvodnja elektro-ugaone ne oduzima mnogo vremena., a krajnji će rezultat stalno uživati. Uostalom, više ne treba pažljivo pratiti proces kuhanja mesa. Samo povremeno, da biste provjerili ispravan rad mehanizma, možete provjeriti. Ako više ne trebate motor i želite pržiti komade mesa na uobičajeni način - na ugljevima, onda je to moguće. Električni dio se uvijek može ukloniti i ponovno ugraditi kada se pojavi potreba.

Kako napraviti vlastite ruke svojim žarom s električnim pogonom, pogledajte sljedeći video.