Uređaj, prednosti i proizvodnja plinskih žarulja

Svatko uživa u kampiranju s kebabima i piletinom na žaru. Da biste ga organizirali, trebate žeravicu. U većini slučajeva takve strukture rade uz pomoć drva ili ugljena. Nedavno je sve više moguće ispuniti opciju koja se koristi na plin. Prednosti ove inovacije bit će cijenjene od mnogih.

Usprkos činjenici da su roštilji za plin pojavili relativno nedavno, stekli su popularnost među vlasnicima parcela i seoskih kuća.

Prednosti takvih roštilja ogroman:

• kvaliteta pečenja mesa je vrhunska, međutim, ne miriše na dim i vatru, što za neke može biti minus;
• u hrani kuhanoj na plinskom roštilju minimalna količina štetnih tvari;
• Tijekom prženja možete podesiti temperaturu;
• Potrebno je malo vremena za zagrijavanje mangala na optimalnu temperaturu;
• u procesu kuhanja ne stvara čađu i dim;
• Takav roštilj možete napraviti i sami;

• dizajn instalacije ne zahtijeva stručne savjete;
• pogodno je koristiti ložište za plin u bilo koje doba godine;
• moguće korištenje kod kuće;
• uređaj ne šteti okolišu i okolišu;
• s radom žeravice neće biti poteškoća;
• jednostavnost i jednostavnost u službi i njezi.

Važno je pratiti zdravlje opreme. Lijevac mora biti postavljen na zavjetrini. Usklađenost sa svim zahtjevima tijekom rada omogućit će vam da uživate u uređaju dugi niz godina.

Svi dizajni plinskih roštilja mogu se podijeliti u nekoliko tipova, ovisno o veličini i namjeni. Ugrađeni modeli široko se primjenjuju u restoranima i kafićima, no moguće je i njihovo korištenje kod kuće. Ovi uređaji su profesionalna oprema. Ugrađeni objekti povezani su s centralnim sustavom opskrbe plinom. Posebnost je njihova visoka učinkovitost.

Najčešći i popularan je prijenosni roštilj na plin. Za najprikladnije kretanje dizajn se uspostavlja na posebnoj kolici. Ovaj je uređaj opremljen prikladnim mjestom za plinski cilindar. Na bočnim stranama nalaze se police i kutija za razne pomoćne alate, primjerice štipaljke.

Najkompaktnije veličine imaju turistički roštilj. Zbog male veličine i skromne težine lako se prevoze na izletu. Valja napomenuti da je učinkovitost ove vrste plina za roštilj znatno niža nego kod pandana. Stoga je takav uređaj pogodan samo za malu tvrtku, maksimalno 6-8 osoba.

Prema stupnju pokretljivosti, plinski roštilj može biti stacionaran, pokretan ili sklopiv.

1. Stacionarne strukture. Postavljanje se provodi na mjestu gdje se misli na eksploataciju. Noge konstrukcije su čvrsto betonirane u tlu kako bi se izbjeglo naginjanje uređaja. Za praktičnije održavanje uređaja, roaster bi trebao biti uklonjiv.
2. Mobilne opcije. Montaža ovog proizvoda vrši se odmah, svi dijelovi su sigurno pričvršćeni. Kretanje žeravnice obavlja se ručno ili pomoću kolica. Postavljanje prijenosnog roštilja provodi se prema potrebi.
3. Sklopivi dizajn napravljen od plinske peći. Takvi modeli su kompaktne veličine, namijenjeni kuhanju na pikniku, izvan kuće. Ovaj se grijač sastoji od nekoliko odvojenih ulomaka koji se zbog svoje male veličine mogu smjestiti u prtljažnik bilo kojeg automobila.

Dizajn roštilja, izrađen ručno, vrlo je jednostavan. Metalna kutija je osnova. Za njegovu proizvodnju bolje je koristiti lijevano željezo. Pričvrstite noge na kutiju. Na dnu kutije, u sredini, nalazi se plamenik, na visini od 10 cm od njega je postavljen roštilj. Plin se dovodi u plamenik kroz crijevo, iz posebnog cilindra.

Osim toga, za grijanje vam je potrebna posebna metalna pločakako bi se osigurao normalan rad roštilja pri niskim temperaturama zraka. Širina kutije treba odgovarati standardnim dimenzijama sklopivog roštilja.

Profesionalni plamenici se razlikuju po veličini. Dizajn takve opreme uključuje kutiju pristojne dimenzije, dizajniran za pripremu velikog broja proizvoda. Na spremnik je spojen plinski cilindar velikog volumena. Takva se oprema koristi u kafićima i restoranima specijaliziranim za pripremu kebaba i mesa s roštilja. Duljina konstrukcije varira od jednog do tri metra, širina je oko 80 cm.

Proizvođači nude posebne kompaktne plinske uređaje za uporabu kod kuće. Ovi mini-roštilji opremljeni su preklopnim nogama za lakši transport. U kompletu je posebna plinska patrona. Uređaj osigurava neprekidan rad lonca za dva i pol sata.

Među mnogim ponudama na tržištu mogu se identificirati lideri u proizvodnji plina roštilja.

• BeefEater (Australija). Roštilji tvrtke nude siguran način grijanja: plinski plamenici zagrijavaju metalne ploče. Ekonomična i izdržljiva opcija.

• Weber (SAD). Tvrtka nudi i mala i jednostavna prijenosna shashlik jela, kao i roštilje s 3-6 plamenika, stolove za rezanje, dodatne ploče za kuhanje priloga, električne špilje.

• Cobb (Južna Afrika). Neobični kompaktni lemilice. Ova opcija teži samo 4,5 kg, izgleda kao posuda srednje veličine. Ima funkcije roštilja, pušnice, pećnice, parne peći i štednjaka.

• Campingaz Rotario (Francuska). Brand proizvodi su jednostavni za rukovanje. Roštilj je kompaktan, ali prilično snažan. Velika je potražnja među ljubiteljima roštilja na ulici.

U modernim trgovinama, možete jednostavno kupiti bilo koji model plinskog roštilja. Proizvođači nude širok raspon različitih modela, veličina i oblika. Međutim, izrada takvog dizajna vlastitim rukama značajno će uštedjeti obiteljski proračun. Važno je da se u procesu stvaranja novih znanja i vještina može steći.

Prvo morate pripremiti mjesto. Prostor za ugradnju roštilja trebao bi biti ravan. Kao materijal za bazu možete koristiti obične ploče za popločavanje, pijesak ili mali šljunak.

Priprema posebnog mjesta u sobi za ugradnju plinskog roštilja zahtijeva posebnu pozornost i poštivanje svih sigurnosnih mjera. Pod i zidovi prostorije moraju biti pokriveni posebnim materijalima otpornim na plamen. U tu svrhu, savršena pločica od keramike, ravnog škriljevca ili kositra.Možete instalirati posebne pregrade pomoću gaziranog betona ili drugog prikladnog materijala. Sam roštilj treba biti smješten na sigurnoj udaljenosti od zapaljivih predmeta.

Sljedeći korak je odabir materijala za dizajn. Ako postoji stara plinska peć, možete koristiti gornju ploču ili pećnicu kao bazu. To će uvelike pojednostaviti proces proizvodnje mangala. Kada je materijal odabran, morate pripremiti shemu i izračunati potrebnu količinu sirovina za proizvodnju roštilja. Tek nakon završetka svih pripremnih radova možete nastaviti s izgradnjom.

Prvo morate izbušiti malu rupu na dnu ploče. To će pomoći u prikupljanju sve masti koja se oslobađa u procesu kuhanja mesa. Zatim morate zalijepiti posebnu cijev u nastalu rupu. To bi trebao biti priložen fleksibilna cijev. Ovaj uređaj će pomoći da se osigura čistoća unutar i ispod strukture.

Nakon toga je potrebno pripremiti bazu u obliku okvira za komoru za prženje. Da biste to učinili, dovoljno je zajedno zavariti nekoliko metalnih kutova. Gornji okvir konstrukcije mora biti određene veličine kako bi se peć i stranice peći postavili što točnije.

Optimalna visina krakova žeravice je oko 70 cm, a posebna baza za plinski cilindar bit će smještena u konstrukciji na visini od 10 cm od tla. Da biste to učinili, potrebno je zavariti armaturu do nogu ljevača na potrebnoj razini.

Kada je prethodni zadatak dovršen, možete početi proizvoditi strane i dno žeravice. Najpogodnija visina ploča je oko 20 cm, a pripremljeni dijelovi moraju biti zavareni zajedno. Nakon toga se dno konstrukcije umetne između stranica i pažljivo fiksira zavarivanjem.

U donjem dijelu treba izbušiti rupice na svakih 7 cm, a istovremeno je potrebno osigurati da se rupe ne nalaze iznad plamenika. Na gornjem rubu strane treba napraviti rezove u obliku trokuta. Važno je osigurati posebne utore za gumbe za podešavanje požara.

Poklopac za žeravicu treba izrezati iz čeličnog lima. Rubovi obratka trebaju biti savijeni. Na poklopcu je fiksna ručka. Za završnu obradu koristi se poseban vatrostalni materijal. Poklopac treba imati utore za kosilice i ručke rešetke.

Kada je boja suha, možete početi sastavljati proizvod i odmah ga testirati u akciji. Potrebno je pokrenuti sklop s instalacijom okvira, koji je poravnat i fiksiran. Plinski štednjak bez gornje ploče montiran je na okvir i pričvršćen posebnim vijcima. Posuda za pečenje je pričvršćena na vrh plinske peći. Nakon toga potrebno je provjeriti stabilnost mangala.

Boca s plinom stavlja se na posebno pripremljenu podlogu.Spaja se na štednjak. Nakon toga možete uključiti plin i pržiti svoje omiljene kebabe ili meso.

Moderni plinski roštilj za vrtlarstvo - pouzdan i praktičan dizajn. Bilo koji model roštilja o kojem se radi prilično je jednostavan za održavanje i ne zahtijeva značajne napore za njegu površine. Dovoljno je tek nakon svake upotrebe temeljito očistiti strukturu od čađe. Prije svakog pokretanja roštilja potrebno je provjeriti nepropusnost svih priključaka.

Kako napraviti roštilj na plin (ili roštilj) vlastitim rukama, pogledajte sljedeći video.