Vrste stacionarnih roštilja

Nema moderne kućice bez žeravice. Blizu njega ide u društvo prijatelja. Svatko želi probati pečena, zdrava i ukusna jela. Kućni je majstor prilično sposoban samostalno instalirati stacionarni tip. Potrebno je samo odabrati materijal iz kojeg će se obaviti roaster i proučiti upute za ugradnju.

• Morate uzeti list željeza i označiti ga kredom. Oznaka mora biti u skladu s planom crtanja.
• Pomoću ubodne pile, pile za piljenje ili brusilice za rezanje dna i strane buduće žeravice.
• Na dnu svakog zida po obodu potrebno je izbušiti istu rupu. To je potrebno kako bi se dobio bolji zrak, a ugljevi su brže rasli. Dno također treba perforirati pomoću kutne brusilice radi bolje cirkulacije zračnih masa.
• U zidovima roštilja napravite brusilice za polaganje ražnja. Oni bi trebali biti simetrični prema rupama na suprotnoj strani. Udaljenost između njih trebala bi biti ista.
• Sastavite strane i dno roštilja i kuhajte u obliku pravokutne kutije. Ovo je glavni dio žeravice. Šavovi koji se formiraju nakon zavarivanja moraju se poravnati. Neka bude mlinac. Nakon toga postaju glatki i uredni.
• Noge za žerjavice izrađene su od armature ili čeličnih uglova, koji su zavareni na uglove konstrukcije. Ako imate priliku i želju, možete odvrnuti noge. Da biste to učinili, do dna, do svakog ugla, morate zavariti maticu i izraditi nit na armaturi. Promjeri matica i spojnica moraju biti potpuno isti. Po završetku sezone noge se mogu odvrnuti i ukloniti.

Uporaba boja je neprihvatljiva, jer će na visokim temperaturama početi prsnuti, oguliti, neugodno mirisati. Postoji opasnost od upijanja opasnih kemikalija.

Trenutno su proizvođači boja i lakova izradili posebne premaze za roštilj, koji su apsolutno sigurni. Oni ne štete kuhani na roštilju, povrću i mesnim jelima. Ipak, uvijek postoji rizik oštećenja premaza, jer toplina unutar strukture ima vrlo visoku temperaturu. Stoga je bolje koristiti premaze otporne na toplinu za završnu obradu.

Vrste premaza otpornih na toplinu:

• Emajl na bazi organosilikonskih spojeva. Podnosi temperature do + 600 ° C.
• Praškaste boje otporne na toplinu idealne su za izradu estetskog izgleda žeravice, ali su vrlo teške za uporabu i primjenu.
• Možete sami spaliti žeravicu kod kuće. Pripremljena kutija s proizvodom obrađuje se sumpornom kiselinom (5% -tna otopina), kuha se u otopini lužine, zatim kuha dva sata u otopini natrija. Nakon svih tih prilično kompliciranih manipulacija, na roštilju se dobiva nelepljivi premaz koji će spriječiti pojavu korozije.

Da biste stvorili sličnu strukturu, najprije morate napraviti crtež, odabrati lokaciju i izračunati koliko će građevinskog materijala biti potrebno.

Izbor lokacije je najvažniji korak. Teoretski, unutar zgrade je moguće ugraditi žeravnik, ali iz sigurnosnih razloga bolje ga je premjestiti izvan kuće.Potrebno je uzeti u obzir krajolik mjesta, stil kuće, tako da se žeravica savršeno uklapa. Izbor lokacije određuje tehničke značajke dizajna, njegovu veličinu, oblik i prisutnost dodatnih kutija za ugljen. Sve to treba postaviti na crtež.

Kriteriji za odabir mjesta.

• Glatka površina. Bolje je izgraditi strukturu u pripremljenom prostoru prekrivenu vatrootpornom ciglom. Područje se obično nalazi u blizini terase, na primjer, u mjestu za slobodne aktivnosti.
• Budite sigurni da uzeti u obzir ruža vjetra, tako da dim ne ide u smjeru ljudi ili susjeda. Najbolja stvar koju treba učiniti je da dim raste.
• Brazier je bolje smješten u blizini kuće za odmor ili mjesta odmora.

Stacionarni zidani roštilj nije samo pravokutna kutija. Mora imati dimnjak. Unutar njega možete imati police za roštiljanje. Neke vrste roštilja uključuju pećnicu, pušionicu. Takvi višenamjenski proizvodi pomoći će pripremiti raznolik broj jela. Možete staviti sudoper i dovesti vodovodne cijevi na roaster.

Često se događa da se tijekom vremena u jednostavne građevine od opeke počnu dodavati različiti elementi: odjeljci za spremanje ražnjića, posuđa i ugljena. Sve komponente nemaju zajednički stil. Da bi izgledao savršeno i dobro radio, morate odmah razmisliti o svim elementima u fazi crtanja.

materijali:

• cementni mort;
• vapna;
• ojačavajuće mreže i šipke za pojačanje;
• pijesak i žica;
• metalni uglovi;
• opeka otporna na vatru;
• ploča od nehrđajućeg čelika za zaštitu dimnjaka.

instrumenti:

• metalna lopatica;
• pijuk;
• kanta;
• lopata;
• visak i razina.

Za uređenje temelja i izgradnju zidova za korištenje posebnog kamena peći je nepraktično. Crvena opeka savršeno se nosi s ovim zadatkom. Komora peći treba zaštititi metalnom kutijom. To će produžiti životni vijek opeke. Stolna ploča može biti izrađena od keramičkih pločica.

Za izlijevanje temelja i polaganje koriste se različiti tipovi rješenja. Malter za zidanje je elastičniji i otporniji na vatru. Na tržištu građevinskih materijala postoje specijalizirane mješavine koje se ne boje visokih temperatura.

Prvo pripremaju temelj za koji kopaju rov oko pola metra, pokrivaju ga kamenom i ruševinama, stavljaju oplatu. Pripremite smjesu cementa (1: 3) i ulijte je u mrežicu za ojačanje. To se radi u slojevima, željezo ne smije ležati na dnu. U uvjetima plitkog rova ​​i ravnih zidova, oplata se ne može staviti. Odozgo sve je prekriveno krovnim filcem ili debelim filmom.

Za pripremu će vam trebati sljedeći materijali: cement, vapno i pijesak. Suhoj smjesi dodajte vodu, dovedite do željene debljine i dobro promiješajte.

• Baza se može izraditi u različitim stilovima. Početni red opeke preporuča se suh. Šamotne opeke imaju veliki pokazatelj upijanja vode, pa ga prije vlaženja treba navlažiti. Time ćete izbjeći nepredviđene situacije. Polaganje treba izvršiti točno prema projektiranoj skici.
• Dizajn budućeg roštilja trebao bi biti održiv. Da biste to učinili, početi staviti drugi red cigle iz ugla, postupno ih punjenje s particijama. Opeka je položena na šahovnicu.
• Preporučljivo je znati svaki redak opeka. Tada će biti lakše zamisliti poravnanje mangala. Svaki vlasnik sam odlučuje koliko će struktura biti široka i duga.
• Konstrukcijska razina i visina su prvi pomoćnici u provjeri ravnine konstrukcije. Oni pomažu izbjeći iskrivljenje. Trebate koristiti alate svaka tri reda.

• Najteža i ključna faza je polaganje rostera.U svojoj bazi, morate postaviti fitinge i metalne kutove između dvije suprotne strane.
• Peć je naručena od metala visoke gustoće. Kako bi poboljšali svoj rad, preporuča se ostaviti nekoliko rupa bez zidne mješavine. Zrak će proći kroz njih i vatra će se pojačati. Ako cigle postavite na različitim razinama, možete urediti mjesto za metalnu rešetku.
• Zatim se grade zidovi i zbirka za dim, koji će akumulirati dimne plinove i odvesti ih u dimnjak. Cijev se oslanja na potporne stupove i sužava se prema gore.

Kada su svi radovi na izgradnji stacionarne ciglene rešetke potpuno gotovi, možete ih početi koristiti.

Postoji nekoliko savjeta o njegovom izgledu:

• mogu se izraditi dodatni odjeljci za pohranu;
• da podignu izgled, primjenjujući dekorativni završetak;
• štiti od oborina izgradnjom krova koji može biti izrađen od različitih materijala.
• kombinirati dizajn krova s ​​kućom.

Najbolja opcija je stacionarna sjenica s roštiljem. Može biti metal ili cigla. Cijev peći će proći kroz krov. Sjenica je univerzalna. Na jednoj strani možete primati goste, u drugoj kuhati.

Brazier je veliko mjesto u kojem će se okupiti velike grupe prijatelja i rođaka. Što je bolje opremljen, to je više užitka moguće dobiti od kuhanja mesa, ribe ili povrća. To je složena struktura, čija se konstrukcija mora shvatiti ozbiljno. Uzmite u obzir mnoge čimbenike i uvjete. Žeravica će postati ne samo dekoracija vaše stranice, već će zadovoljiti i vas i vaše prijatelje.

Kako napraviti žeravicu iz opeke, pogledajte sljedeći video.