Roštilj Vesta: vrste i sve suptilnosti izbora

Jela koja su kuhana na žeravici postala su sastavni dio ostatka. Biti u prirodi s obitelji ili na odmoru u restoranu (kafiću), navikli smo uživati ​​u pečenom mesu, ribi ili povrću. Ali kupnja stranih roštilja često je vrlo skupa, a ne svaki majstor će se obvezati da će ih popraviti.

Vesta nije samo žeravica, već i peć. Slažem se, jer je dvostruko prikladnije. Obroci mogu ne samo pržiti, nego ispeći. Vrijedno je obratiti pozornost da je dizajn namijenjen za sigurnu i udobnu uporabu u zatvorenom prostoru.

Također, stručnjaci bilježe različite značajke.

• u usporedbi s otvorenim roštiljem vrijeme kuhanja je smanjeno za 30 posto;
• instalirati roštilj ne zahtijeva posebnu sobu. Peć ne zagrijava okolni zrak, tako da soba ostaje ugodna temperatura za osoblje;
• Na štednjaku možete kuhati razne namirnice;
• Kontroliranjem potiska, temperatura u peći može se kontrolirati duže vrijeme.

Maksimalna temperatura u pećnici Vesta iznosi +300 stupnjeva Celzija. Zbog toga se povećava produktivnost, a gotova posuda zadržava sve hranjive tvari, čime dobiva jedinstven okus. Tako pripremljeno meso prekriveno je hrskavom koricom, ali iznutra ostaje sočno.

Peći za roštilj Vesta se može podijeliti u dvije kategorije.

• Za kućnu uporabu. Kompaktni modeli za opuštanje s obitelji i prijateljima u zemlji, u seoskoj kući ili u privatnom sektoru.
• Za profesionalnu uporabu. Više glomaznih modela s naprednim funkcijama za kuhanje u ugostiteljskim objektima koji mogu primiti više od 40 posjetitelja odjednom.

U prvu kategoriju spada ložište Vesta 38. To je najmanji i najkompaktniji model među predstavnicima linije. Ipak, težina ložišta bez peći za iskrenje je 99 kg, a uz to i 103 kg. Prije kupnje vrijedi voditi brigu o lokaciji. Ovaj model nema stalak, položaj bi trebao biti izveden na stolu. Mjesto mora biti odabrano tako da oko peći ima slobodnog prostora (najmanje 10 cm sa svake strane). Za ugradnju je moguća samo suha zaštita od iskrenja.

Vesta 25 je profesionalni lonac s funkcijom roštilja. Težina minimalne konfiguracije je 150 kg, a maksimalna - 220 kg. Za potpuno funkcioniranje treba dnevno do dvanaest kilograma drvenog ugljena. Ovaj model možete staviti na stol ili možete kupiti postolje s kabinetom za grijanje. U početku nije uključena, kao i suhi odvodnik iskre.

Roštilj Vesta 45 je sljedeći model u liniji. Njegova posebnost je hidraulički filtar. Na vratima se nalazi termometar za mjerenje temperature, au pećnici je i kutija za pepeo. Postolje za roštilj kupuje se zasebno. Cjelokupni set ložišta peći teži oko 260 kilograma. Konzumiranje dnevno do 16 funti ugljena. Paljenje se provodi za 35 minuta.

Vesta 50 je zatvoreni roštilj na ugljen. Poput svih prethodnih modela, izvršava se u verziji za stolna računala, ali možete kupiti brandirane ili neutralne štandove i stolove. Ispod komore za ugljen nalazi se kutija za pepeo. Težina roštilja u minimalnoj i maksimalnoj konfiguraciji je 262 i 343 kilograma, potrošnja ugljena je do dvadeset kilograma dnevno. Približno paljenje traje oko četrdeset minuta.

Prije rada Vesta peć mora biti spojena na individualni poklopac, poštujući sve propise o zaštiti od požara. Proizvođač tvrdi da je vijek trajanja najmanje deset godina, uz dnevnu uporabu do petnaest sati.

O zamršenosti odabira žeravnice Vesta pogledajte sljedeći video.