Značajke izrade roštilja od nehrđajućeg čelika

Kampiranje postaje sve popularnije. To je razlog rastuće potražnje za žeravicama, bez kojih je teško zamisliti potpuni odmor. Žlica iz nehrđajućeg čelika je najracionalniji i najizdržljiviji uređaj za pripremu šiš-kebaba. Nehrđajući čelik u tehnološkim svojstvima nadmašuje čak i čelik najboljih brandova.

Ponekad je teško naći u trgovini uređaj za izradu kebaba takvih parametara koji najviše odgovaraju. Tada ne predstavlja posebne poteškoće da se samostalno napravi žeravica od inoxa. Najjednostavnija opcija je model koji možete sastaviti ili rastaviti. Dizajn proizvoda mora biti izrađen tako da njegov raspored traje najmanje vremena.

Značajke posude za prženje od nehrđajućeg čelika:

• Dizajn nije podložan koroziji.
• Materijal se zagrijava ravnomjerno, što blagotvorno utječe na kvalitetu kebaba.
• Proizvod od nehrđajućeg čelika malo teži.

Glavna značajka žeravice koja se daje je kompaktnost i mala veličina. Proizvod treba lako postaviti u naprtnjaču ili prtljažniku malog automobila. Prije svega, trebate nacrtati skicu kako biste razumjeli koje će dijelove i detalje biti potrebno stvoriti.

Ako sastavite sličnu jedinicu, izgledat će kao mali kovčeg čija debljina neće prelaziti 5 cm.

Sadržaj takvog slučaja uključuje:

• rešetka za roštilj;
• set ražnjića;
• nosači za montažu.

Dno takvog proizvoda mora biti debelo najmanje pet milimetara, a bočne stijenke ne bi trebalo biti tanje od dva milimetra. Prednost sklopa, sastavljenih vlastitim rukama, jest u tome što se može izraditi bilo koje veličine. Neki vlasnici radije čine roštilj dovoljno dugačkim - oko jedan i pol metara, drugi čine ovaj proizvod tri puta kraćim.

Tipično, uređaj je dizajniran tako da može stati od 5 do 12 ražnjića. Između skewers bi trebao biti prihvatljiv jaz, tako da oni ne ometaju jedni druge.

Prijenosni roštilji imaju zajednički nedostatak: nisu trajni kao stacionarni proizvodi. Ugljen, koji se može kupiti u bilo kojem supermarketu, optimalno je pogodan za kompaktne jedinice.

Tri vrste ljevača mogu biti od nehrđajućeg čelika:

• roštilj;
• sklapanje planinarenje;
• s ugrađenim električnim pogonom.

Mobilni roštilji su glomazna i teška konstrukcija u kojoj se nalazi veliko ložište od debelog nehrđajućeg čelika.

Takva je konstrukcija u pravilu opremljena:

• dodatne tablice;
• Stand;
• ručke.

Stacionarni uređaji su također vrlo popularni, najčešće su ulične jedinice. Takvi se lonci mogu opskrbiti krovom, originalnim dekorativnim ornamentima i skupim troškovima.

Prvi tip proizvoda može biti najrazličitijih oblika i instaliran u bilo kojem prigradskom području.Među njima su i modeli koji se koriste za pripremu ne samo kebaba, već i roštilja. Riječ roštilj je došao iz Europe, a sam princip kuhanja mesa donekle se razlikuje od tradicionalnog. U ovom slučaju koristi se roštilj, na koji se stavljaju sitni komadi mesa, a nema ni ražnjića. Najčešće u Rusiji kombiniraju dvije vrste roštilja.

Postoji još jedan tip agregata koji sintetizira značajke roštilja i roštilja. To je takozvani roštilj, kada je ražanj postavljen preko spremnika s vrućim ugljenom, na kojem se mogu kuhati veliki komadi mesa. Ponekad se na Sjevernom Kavkazu peče cijela polovica ovaca. Postoji iznenađenje u učinkovitosti ovog dizajna.

Iako je izvana vrlo jednostavna, tako da se veliki komad mesa ravnomjerno peče, a ne spaljuje, potrebna je racionalna raspodjela temperature na cijeloj površini proizvoda.

Uređaj za planinarenje od nehrđajućeg čelika može biti malen, može biti vrlo koristan prilikom lova ili ribolova.

Standardni parametri jednostavnog roštilja:

• glavni zidovi (2 dijela) - 92x16 cm;
• bočnice (2 dijela) - 32 x 16 cm;
• dno - 92 x 16 cm;
• stalci - dužine 50 - 90 cm;
• skup kutova - "4".

Nehrđajući čelik je najbolji materijal za stvaranje žeravice. Čelik od nehrđajućeg čelika od čelika nije osjetljiv na koroziju, lako se čisti i može služiti više od desetak godina.

Kovani žahtovi također su izrađeni od čelika s metalnom debljinom od najmanje 3 mm (poželjno 4 ili 5) i karakterizirani su povećanom čvrstoćom. Takva stvar može služiti više od desetak godina, čvrsti čelik se ne deformira i ne izgara.

Nakon pripreme crteža, oznaka se nanosi na metalnu ploču s oznakom ili oznakom. Materijal se obrađuje mlinom. Rubovi su polirani s datotekom, oštrice su uklonjene. Zatim se pomoću električnog svrdla i bušilice presiječe 8 ili 12 rupa kroz koje će teći zrak.

Prosječna udaljenost između rupa treba biti oko 4 cm. Ponekad su rupe veće u promjeru i raspoređene međusobno od 6-10 cm, au svakom pojedinom slučaju postoji individualni pristup koji se temelji na pažljivom izračunu.

Sklopivi uređaj ima pričvrsne elemente na bazi i zidovima, međusobno su spojeni malim vijcima, a možete ih i zavariti. Noge su pričvršćene na matice M10. Jedna strana cijevi je naoštrena, čvor je zavaren na drugi.

Noge moraju biti učvršćene, tj. Vijci bi trebali biti pričvršćeni na visini od 25 cm od tla, zatim će struktura biti kruta i stabilnija.

Kućište ložišta treba imati kuku kako bi se izbjeglo spontano otvaranje. Nehrđajući čelik je najprihvatljiviji materijal za stvaranje agregata.

Prednosti uređaja od nehrđajućeg čelika:

• lakoća i čvrstoća konstrukcije;
• materijal nije podložan koroziji.

Da biste napravili roštilj, trebali biste biti u mogućnosti rukovati metalom i posjedovati sljedeće alate:

• električna bušilica;
• čekić;
• Bugarski;
• stroj za zavarivanje;
• dlijeto.

Kako biste sami pripremili roštilj, nije vam potrebna visoka kvalifikacija mehaničara.

Često takvi proizvodi postaju pravi komad dekorativne umjetnosti, kada su noge ukrašene vinovom lozom, a tijelo je izrađeno u izvornom obliku, ukrašeno otmjenim ornamentom. Takvi roštilji izrađuju kovači, njihov je trošak visok. Često se ovi proizvodi mogu naručiti vlastitim skicama.

Ne postoje stroga pravila i propisi za izradu ovog korisnog uređaja.Međutim, postoje neke "referentne točke" koje se pokušavaju pridržavati. Na jednom metru žeravice, u pravilu, trebalo bi postaviti oko 8-15 ražnjića. Na temelju te brojke, roštilj će biti dovoljan za jednu do četiri osobe za 4-6 osoba.

Širinu proizvoda diktira duljina ražnja, obično ne veća od 40 cm. Nije preporučljivo raditi šire, jer će toplina nestati uzalud. Dubina se pravi, u pravilu, ne više od 20 cm, što je sasvim dovoljno za punu pripremu jela od mesa.

Visina nogu može varirati, ali, u pravilu, oni su napravljeni ne više od 1 metra. Ako učinite više, težište će se pomaknuti, sama žeravica može težiti dovoljnom količinom kilograma.

KŠtoviše, vrijedi razmotriti težinu drva za ogrjev, ražnjića i mesa. U svakom slučaju, preporuča se pričvršćivanje poprečnih nosača na noge, koje će biti na udaljenosti od 20-30 cm od tla. To će biti važno jamstvo da uređaj neće pasti sa svim njegovim sadržajem.

Roštilj se razlikuje po tome što ne mora biti prikazan. Tijelo roštilja može se spremiti u ormar ili garažu. Lopatica od nehrđajućeg čelika je dobra da metal pouzdano štiti od pojave požara. U smislu izrade takvog rostera, možete brzo, ako pripremite sve elemente i dijelove unaprijed.

Prednosti uređaja od nehrđajućeg čelika:

• Lako se pere i čisti.
• Nehrđajući čelik dobro se zagrijava, u takvom roštilju možete brzo kuhati jela.

Na stacionarnim modelima moguće je napraviti zidove debljeg metala. Takva je konstrukcija skuplja, ali će biti i izdržljivija.

Najbolji metal za zavarivanje treba biti debljine do 3 mm. Preporučuje se uporaba inverterskih uređaja. Posao je najjednostavniji, ne bi trebali raditi hermetičke šavove, čak će biti dobro ako postoje rupe u nekim dijelovima šava. Dovoljno je napraviti četiri šava, a tijelo proizvoda bit će spremno.

Boje za roštilj su sljedećih vrsta:

• Posebni organski emajli koji se temelje na siliciju. Takve tvari mogu izdržati temperature do šest stotina stupnjeva.
• Danas postoje takve boje otporne na toplinu, kao što su termički otporne tvari u prahu, čija primjena zahtijeva dodatnu visokotemperaturnu obradu.

Bolje je raditi takve radove u opremljenoj radionici, ali ako želite, oni se zaista mogu obaviti kod kuće.

Tehnologija oksidacije je kako slijedi. Prvo, kućište se čisti otopinom sumporne kiseline (5%). Zatim se kuha u alkalnoj otopini (proces traje od 1 do 2 sata).

Dajemo primjere nekih uzoraka lonaca, koji se također mogu izraditi ručno. Riječ je o stacionarnim modelima, njihova je upotreba predviđena za najmanje 10 osoba. Takvi uređaji su najviše traženi na tržištu.

Mogućnosti:

• duljina - 162 cm;
• širina - 104 cm;
• visina - 220 cm;
• težina - 130 kg;
• cijena je 25.000 rubalja.

Mogućnosti:

• duljina - 162 cm;
• širina - 104 cm;
• visina - 220 cm;
• težina - 114 kg;
• cijena je 24.000 rubalja.

Kako napraviti roštilj vlastitim rukama, pogledajte video ispod.