Roštilj na dimnjaku: koju odabrati?

Kuhanje mesa, ribe i drugih proizvoda na drvenom ugljenu ima mnogo suptilnosti, od kojih ovisi nenadmašna aroma i nježni okus gotovih jela. Moderna šupa za pušenje na roštilju je uređaj koji u sebi objedinjuje prednosti roštilja i štala za pušenje u isto vrijeme. Uz njegovu pomoć možete ne samo pušiti proizvode, nego i kuhati kebab, kebab, roštilj i mnoga druga jela. Zbog toga je roštilj-dimnica vrlo nužna za gostoljubive domaćine koji svojim gostima žele maziti nešto ukusno u svojoj ljetnoj kućici.

Među trenutno proizvedenim roštilima možete vidjeti značajnu razliku u cijeni, unatoč činjenici da se modeli na prvi pogled ne razlikuju. Tajna je da su jeftiniji modeli izrađeni od tanjeg metala (0.5-2 mm), odnosno, manje izdržljivi i ne osiguravaju ravnomjerno zagrijavanje pripremljenih proizvoda. Skuplje, profesionalna pušnica koristi metal debljine 5-8 mm, što osigurava ravnomjerno zagrijavanje proizvoda, povećavajući učinkovitost i kvalitetu kuhanja. Osim toga, među proizvedenim jedinicama može se razlikovati kao stacionarna struktura, a opcije mobilnih ulica na kotačima. Moderna pušnica za roštilj omogućuje korištenje i ugljena i drva za kuhanje i pušenje proizvoda.

Proizvodi marke Green Glade uvijek su popularni među onima koji žele svoje goste iznenaditi izvornim i ukusnim jelima. Nesumnjiva prednost proizvoda je njegova proizvodnja korištenjem izdržljivih i visokokvalitetnih materijala, korištenje ražnja i roštilja, pouzdanost i trajnost.

Na primjer, moderno model Green Glade 11092 To je originalni tehnički uređaj koji vam omogućuje da pripremite izvrsna jela iz raznih proizvoda, čak i novom kuharu. Značajka koja razlikuje ovaj model su dvije kamere koje vam omogućuju jednostavno prebacivanje između načina "Smoke" i "Grill". U jednoj komori, kuhanje se provodi na otvorenoj vatri, u dodatnoj jednoj dimljenoj posudi. Međutim, mogu raditi istodobno. Bez sumnje pogodnost ovog modela je prisutnost kotača koji vam omogućuju da ga premjestite na prikladno mjesto. Također, model Green Glade 11092 opremljen je termometrom, drvenim stolom, roštiljem. Najviše od svega, kupce privlači model svojom multifunkcionalnošću, sposobnošću pečenja ribe, mesa ili povrća, pušenjem proizvoda, pripremanjem priloga. I sve to možete učiniti u isto vrijeme.

Također je potrebno razmotriti i Zelena glade model 22014a, s mnogo manjim dimenzijama (350x350x400 mm), što ga čini jednim od najpopularnijih. Proizvod ima funkcije kružnog poprečnog presjeka i podešavanja temperature. Niska cijena u kombinaciji s izvrsnom kvalitetom objašnjava interes kupaca za ovaj model.

Zgodan dizajn Modeli Green Glade 28018b razlikuje je u nizu roštilja za pušenje. Nekoliko bočnih i donjih drvenih ploča omogućit će vam da najpogodnije organizirate proizvode koji čekaju pripremu i kuhinjsku opremu. Ugljen se koristi za kuhanje, zbog čega gotova jela imaju arome dima. Radi lakšeg transporta, ugrađena su dva kotača.

Roštilj za pečenje na žaru Green Glade YD-Garden Grill s roštiljem grila veličine 650x470 mm s pravom se može nazvati jednim od najtraženijih modela za početnike i profesionalce.Dva otvora (donji i poklopac) omogućuju vam da podesite temperaturu izravno tijekom kuhanja. Za pripremu koriste se ugljen ili posebni briketi.

U današnje vrijeme na tržištu su i pušači roštilja drugih proizvođača. Na primjer, vrlo je zanimljivo Napoleonov model Apollo AS300K, čija je karakteristična razlika prisutnost tri razine kuhanja. Svaka razina ima čeličnu rešetku promjera 48 cm, a na krovu je ugrađen senzor temperature Accu-probetm. U gornjem pokrovu nalazi se vodoravna prečka s kukom za pričvršćivanje kobasica, mesa i ribe. Ovaj model vam omogućuje kuhanje do 16 velikih hamburgera odjednom.

Jedan od poznatih i popularnih je manekenka / roštilj u modelu Oklahoma Joe's Higland, Ove dimilice za roštilj izrađene su u SAD-u od 1987. godine od izdržljivog čelika debelih stijenki. Vremenski provjeren dizajn s profesionalnim termometrima, veliko područje roštilja od lijevanog željeza s površinom kuhanja od 3992 cm. i podesive barijere omogućit će vam pripremu ukusnih jela u dvorištu. Posebna bočna ložišta omogućuju dodatno usmjeravanje dima i topline u glavnu komoru.

Osim toga, interesantni modeli roštilja za pušenje, sudeći prema ocjenama kupaca, su proizvodi pod Smoky Fun, Svi su izrađeni ručno pomoću visokootpornog čelika otpornog na toplinu.

Pod ovom markom izrađeni su kao model za početnike, koji koriste čelik debljine 3 mm, te masivne modele za profesionalce od čelika debljine 6 mm. Također su zanimljivi modeli s kotačima i prikolicom za automobil.

Na primjer Junior starter modeli razlikuju se po maloj veličini i težini. Lako se mogu smjestiti u prigradsko područje u dvorištu. S druge strane, linija profesionalnih modela odlikuje se čvrstom veličinom, težinom i omogućuje vam pripremu jela za prilično pristojnu tvrtku. Može se koristiti u restoranima i kafićima. Modeli Bbq Prikolice su dizajnirani za prijevoz cestom i izrađeni su pojedinačno, uzimajući u obzir želje kupaca. Može se ugraditi na prikolicu s kočnicom ili bez nje. Takav roštilj možete ponijeti sa sobom na bilo koje putovanje. Osim toga, za ljubitelje originala, tvrtka nudi proizvodnju pušionice za roštilj u obliku vlaka. One su jedinstvene i dosljedno visoke kvalitete izrade.

Kako napraviti vlastitu pušionicu za roštilj, naučit ćete iz sljedećeg videa.